domingo, 18 de marzo de 2018


LOS LUGARES MAS POPULARES DEL MUNDO

1. Bali Indonesia, este es uno de los lugares mas populares debido a sus playas de arena blanca, por mas de sus 10.000 templos antiguos, por el intenso verde de sus selvas y de su parque nacional de Bali Occidental. Ademas puedes visitar sus volcanes y sus arrozales de Jatiluwih o en Tegalalang
Bali, Indonesia

2. Londres Gran Bretañaes la más popular de las ciudades del mundo. Historia y carácter, monumentos que son verdaderos iconos como el o los mis Big Ben mismísimos taxis tradicionales . Hay de todo para todos: el arte de la Tate modern, las tendencias de moda  más  famosas de la actualidad por sus calles, los mercadillos como el de Camden, los diferentes parques por donde caminar. Sube a la London Eye, Londres solo se puede abarcar desde las alturas.
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3.Paris Francia,la ciudad de la luz, del amor, la ciudad de la literatura, está llena de atracciones suficientes para una vida. Es la única ciudad que tiene dos lugares entre los diez de mayor interés turístico de Europa: La Torre Eiffel y Notre Dame. Pero,Toda una clase de arte en el Museo del Louvre, callejear por sus barrios como Marais o el Barrio latino, disfrutar de la gastronomía en algunos de sus bistro, pasear por la rivera del Sena o visitar el mundo de Amélie Poulain.
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4. Roma, Italia: Hay tanto que hacer en Roma: ir hasta el centro del Imperio Romano, ver el Coliseo y todas las ruinas arqueológicas, el Panteón, cruzar El puente Sant'Angelo, Plaza España, dejarse maravillar con las obras de arte de los Museos del Vaticano. La Basílica de San Pedro del Vaticano, además, es la atracción turística más popular de todas en Europa.
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 5. Nueva York, Estados Unidos:Esta ciudad es inabarcable y tiene tantas caras que harían falta diferentes vidas para decir que se conoce bien. Pasear por Central Park en otoño o primavera, ir al MoMA, la cuna del arte moderno, ver la Estatua de la Libertad, los rascacielos míticos como el Empire State Building, cruzar el Puente de Brooklyn

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6. Creta, Grecia:  es la isla más grande de Grecia, con más de 8 mil kilómetros cuadrados de  una tierra llena de contrastes y riqueza, un país con identidad propia, famosa por sus mitos, leyendas y tradiciones.Si tuviéramos que pensar en los colores de Creta, sin duda corresponden a al azul intenso de su cielo y sus aguas, y al blanco de sus monasterios y la fina arena de sus costas: la isla cuenta con mil kilómetros de costa de arena blanca y playas inaccesibles bañadas por el Mediterráneo.
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7.Barcelona, España: Barcelona posee una impresionante oferta cultural, contando con algunos interesantes museos como la Fundación Joan Miró o el Museo Picasso. La conocidísima  Sagrada Familia o el sorprendente Parque Güell son algunas de las marcas con las que Antonio Gaudí decoró la ciudad de un modo espectacular. Pero Barcelona no es sólo arte, sino que también posee soleadas playas combinadas con una sugerente oferta gastronómica. 
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 8.Praga, República Checa: Las calles parecen creadas para el simple disfrute de los sentidos y las tiendas están decoradas con el mayor mimo imaginable. El marcado ambiente medieval que envuelve la ciudad es capaz de hacer retroceder a sus visitantes hasta tiempos inmemoriales para que nunca olviden un lugar tan especial.
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domingo, 11 de marzo de 2018

RECETAS: Francesinha



Francesinha


La francesinha es una especie de sándwich típico de Oporto (Portugal)
Si os gusta la cocina, aquí os dejo con una receta para que  la podáis hacer en casa ( o por lo menos intentarla)
        INGREDIENTES:
            Para  4  personas:
        -6 rebanadas de pan molde
        -2 filetes vacuno
        -4 lonchas de jamón york u otro fiambre
        -2 chorizos frescos
         -4 salchichas frescas de carnicería
         -8 lonchas de queso
         -Sal
         -Pimienta
         -1/2 cebolla
         -1 diente de ajo
         -2 cucharadas de aceite de oliva
         -1 hoja de laurel
         -330 ml de cerveza
         -1 cucharada de almidón de maíz (maicena)
         -picante al gusto (tabasco, cayena molida, piri-piri)
         (opcional un chorrito de vino de Oporto, whisky u otro licor)

PREPARACIÓN
              PARA HACER LA SALSA
1.
Picar finamente la cebolla y el ajo. Sofreír junto con la hoja de laurel en una sartén, con un par de cucharadas de aceite. Añadir el tomate frito, picante al gusto y remover.

2.
 Agregar la cerveza a la sartén y dejar que el líquido reduzca                                           durante 5 minutos. Añadir el caldo (y el licor, si se desea), mezclar bien y reducir todo a fuego fuerte otros 7 minutos. Triturar con la batidora, pasar la salsa por un colador y volver a calentar.

3.
Disolver en un recipiente aparte la maicena con una cucharada de agua. Mezclar la maicena disuelta en la salsa y dejar que hierva el conjunto hasta que se espese ligeramente. Reservar.

           PARA MONTAR LA FRANCESINHA
1.
Tostar ligeramente el pan por ambas caras.
2.
Cortar los chorizos y las salchichas por la mitad en sentido longitudinal. Dorarlos en una sartén sin aceite. Si han soltado mucha grasa, descartarla. Freír después las salchichas.

3.
Salpimentar los filetes (recortados al tamaño del pan) y freírlos ligeramente en la sartén.

4.                                
Precalentar el horno en función grill (con calor sólo por arriba) a 200 grados.

5.
 Colocar en una fuente dos rebanadas de pan. Encima, repartir el jamón york y los filetes. Tapar con otras dos rebanadas de pan. Repartir los chorizos y salchichas y tapar con otras rebanadas.

6.
 Colocar las lonchas de queso sobre los sándwiches dejando que cuelguen desde la parte de arriba hacia cada uno de sus cuatro lados.

7.
Gratinar las francesinhas brevemente en el horno hasta que el queso se derrita. Servir cubiertas por la salsa y acompañadas de patatas fritas.
¡¡Esperamos que os guste la receta, y que el plato salga exquisito!!
Si os salió, nos gustaría que nos digáis en  los comentarios qué tal os salió y si os gusta este tipo de argumentos en los que comentamos comida típica de lugares.



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